チャイを飲むとポカポカ暖かくなる

　

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赤尾 祐子

お客様にとって、便利で癒されるようなバッグや小物を作っています。 もともとモノ作りが好きです。ミシン、料理、DIYを日々楽しんでいます。 自分が得意なことや好きなことで人の役に立ち喜んでもらえるのが嬉しいです。 モノを売るためにどうしたらいいか？　マーケティング、コンサルティングの 勉強をして実践しています。

自分にとっての最近の新しい飲み物はチャイです。
チャイはスパイスを入れたミルクティーだというとイメージしやすいかも
しれません。

朝と夜の寒暖差に慣れなかったり、季節の変わり目は体調を崩しやすいと
いうことをよく聞きます。
特に冷え性だと自覚がある人にオススメの飲み物です。

チャイには色々レシピがあると思いますが、最初から材料を全部そろえなくても
スーパーで売っている食材で作ることもできます。

材料は、豆乳、しょうが、シナモン、黒コショウ、紅茶の茶葉だけでも十分ですが、
カルダモンとクローブというスパイスを加えると、味わいが増します。

しょうが、シナモン、コショウ、カルダモン、クローブ、紅茶は体を温めてくれる食材です。
これから夏に向かっていきますが、少し肌寒い梅雨の時期に飲むと
ホッとできて良いかもしれません。

水を鍋に入れ、沸騰したら紅茶とスパイスをいれます

鍋に水を入れて、沸騰したら紅茶の茶葉とスパイを入れて
2分沸騰させて煮出します。

豆乳を入れ、好みで砂糖を入れます

豆乳と砂糖を足して沸騰したらすぐに火を止めます。
濾し網でこして出来上がります。

わりと簡単に作れるので、オススメです。
私は冷えやすいのでときどき作って飲むようにしています。